3月15-17日,2024年广西职业院校技能大赛高职组“酒水服务”赛项在柳州举行,环球360手机版登录孙琳老师受邀与来自高校、行业的9位裁判共同完成此次比赛的执赛工作。
此次比赛一共有来自全区13所高职院校的23支参赛队伍。为了选拔出最具实力的选手代表广西参加2024年全国职业院校技能大赛,《酒水服务》赛项对标2023年高职组“酒水服务”赛项国赛的规程与技术文件要求,且在酒款选择上更强调民族自信、文化自信。竞赛内容包含“综合能力测评”、“酒水品鉴”、“侍酒服务”和“鸡尾酒服务与调制”四个模块,参赛选手们同台竞技展示了扎实的专业知识和良好的职业素养,充分展现了酒水服务的强技能和高水平。在执裁工作中,孙琳老师秉承公正、公平、专业的原则,充分发挥了专业水平和严谨精神,圆满完成大赛执裁任务,展现了良好的精神面貌和专业素养。
环球360手机版登录旅游与酒店管理系教师一直以来积极参加社会服务工作,通过赛教融合、校企融合等多渠道、多方式提高教师的专业知识与技能,积累丰富的执赛经验,培养高素质、高水平的酒店管理专业师资队伍。
孙琳老师担任《酒店服务》赛项裁判现场